Кислотность йогурта гост

ГОСТ Р 51455-99 ПРИМЕЧАНИЕ ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ Указанный в разделе 2 «Нормативные ссылки к ГОСТ Р 51455—99: ГОСТ 24104—88 заменен титруемая кислотность йогурта: Объем раствора гидроокиси натрия, необходимый для титрования пробы йогурта до активной кислотности (8,30±0,01) рН, пересчитанный на количество миллимолей молочной кислоты в 100 г пробы. ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний Общие технические требования. титруемая кислотность йогурта: Объем раствора гидроокиси натрия, необходимый для титро­ вания пробы йогурта до активной кислотности (8,30±0.01) pH, пересчитанный на количество. ГОСТ Р 51455-99 Йогурты. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности. 3.1 В настоящем стандарте применяют следующий термин с соответствующим определением: титруемая кислотность йогурта: Объем раствора гидроокиси натрия, необходимый для титрования пробы йогурта до активной. Скачать ГОСТ 31976-2012 в pdf, word, doc. Статус: Действует. Йогурты и продукты йогуртные. ности йогурта и йогуртных продуктов. 2 Нормативные ссылки В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. ГОСТ Р 51331-99 Йогурты. Общие технические условия (с Изменением. ГОСТ 31981-2013 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ. ЙОГУРТЫ. Общие технические условия. Кефир отличается от других кисломолочных продуктов уникальным набором бактерий и грибков.

Links to Important Stuff

Links

  • ГОСТ Р 51331-99 Йогурты. Общие технические условия.
  • ГОСТ 31981-2013 Йогурты. Общие технические условия, ГОСТ.
  • Кефир — Википедия.
  • Домашние йогурты - вопросы.