Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов

В разделе «Справочники» представлена справочная техническая литература в основном по теплофизике и теплотехнике, гидравлике и газодинамике, а также свойствам материалов. Кроме того, значения плотности множества веществ и материалов (металлов и сплавов, продуктов, стройматериалов, пластика, древесины) вы сможете найти